探险家在海上吃甚么？ 周5值班编辑：何叶 /时装人物及腕表副总监“做着时装人物和腕表的报导工作，理想却是“1世清闲只爱玩”……所以我主持的内容只好是关于手表话题、接触到的各种各样人的故事，还有1些游走见闻。有时候比较严肃（但不深入），有时候自说自话（无脑文艺），毕竟是个大金牛啊……”这篇文章发出来的时候，我在辽宁丹东某海边。中国海岸线的最北端，对面就是朝鲜。闪米特划中国海岸线的探险项目，终究要到目的地了，这也将是我跟踪这个选题跑的最后1站。怎样说呢，肯定有点舍不得吧…“不畏艰险的勇士”话题说到现在，要开始展露探险家终究也是1枚吃货的本质了。毕竟，他是广东人啊。他白天划船，夜晚能够靠岸就得靠岸，野外生存也是这次探险的

周5值班编辑：何叶 /时装人物及腕表副总监

“做着时装人物和腕表的报导工作，理想却是“1世清闲只爱玩”……所以我主持的内容只好是关于手表话题、接触到的各种各样人的故事，还有1些游走见闻。有时候比较严肃（但不深入），有时候自说自话（无脑文艺），毕竟是个大金牛啊……”

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这

篇文章发出来的时候，我在辽宁丹东某海边。中国海岸线的最北端，对面就是朝鲜。

闪米特划中国海岸线的探险项目，终究要到目的地了，这也将是我跟踪这个选题跑的最后1站。怎样说呢，肯定有点舍不得吧…

“不畏艰险的勇士”话题说到现在，要开始展露探险家终究也是1枚吃货的本质了。毕竟，他是广东人啊。

他白天划船，夜晚能够靠岸就得靠岸，野外生存也是这次探险的1个组成部份。如此需要保证体力的探险，除紧缩饼干，他吃甚么呢？

有时候路上遇到的好心村民会送他1只鸡，或1只鸭。这鸡鸭住在独木舟上跟随着闪米特几天，不免有1天会被吃掉…

有时候实在没甚么吃的了，那就抓点知了吃吧…

“ 究竟1路上吃了些甚么鬼啊？ ”

闪米特为我写了1篇。

中国的海岸线，非常合适野外生存。

小到拖鞋、易拉柏斯琴行工作服
罐、大到浮木、桌椅......沙滩上真是应有尽有。

虽然收集松香和挖生蚝，都是在酷热的环境中和蚊子相伴进行，但这些和划船带来的饥饿感相比，都不算甚么。

视频发出后，有些人发出疑问：“这么高强度的运动，补充这么点蛋白质，够吗？”

固然不够。

这次，我有专门携带大量的蛋白粉。由于黄河飘流那次，就由于蛋白质补给不足，我吃过大亏。

2015年的黄河飘流，我带了1000块紧缩饼干，还专门选了肉蓉味的。买了200根香肠，专挑了半肥瘦的。还有15斤腊肉，切成小块小块，用密封袋抽真空包装。50大条干鱿鱼，放在车尾箱的胶框里，羚羊每天中午都拎出来晒1晒。快熟米饭和面条自不用说，带的都可以开小卖部了。

中途，黄河志愿队的朋友们，还给我寄过猪肉干和腌牛肉。

求果腹的同时，我非常重视蛋白质的补给，才特地选了这些食品。如此艰苦的探险，如果不能及时补充蛋白质，身体疲劳会很难消解，健康亦会遭到侵害。

但是，我还是低估了蛋白质的需要量。

为了在这次环中国海岸线的活动中，更科学地准备物质，我看了很多书。留意到欧美人从很早开始，就已将蛋白质的补充，作为公共健康问题，在进行研究和推行了。

美国人从不吃内脏到吃内脏，就和政府的蛋白质推行息息相干。

2战时期，美国大部份肉眼牛排和烤牛肉都被送到前线，国内肉类短缺。随着畜牧业劳动力的减少，肉类供应更是雪上加霜。

联邦官员们心急如焚，担心这场不知什么时候结束的战争，会耗尽国内蛋白质的储备。罗斯福总统更是担心，蛋白质补给不足会带来1连串的国民健康问题。

但由于传统饮食文化的影响，很多家庭妇女宁愿饿死，也不愿意吃肝脏、胃和肠等动物内脏。这些都是动物肉被送去前线后剩下的。

美国国防部在这个特殊时刻发挥了极为关键的作用。

他们固然不是拿着枪逼着妇女们煮内脏给家人吃，而是行动迅速地召集了美国顶尖的社会学家和心理学家，要求他们研究出1种方法，能让美国民众心甘甘心地食用动物内脏。

临时组成的“饮食习惯委员会”和这帮顶尖专家们1起，进行了200屡次研究，系统地调查了美国人食用内脏的文化障碍，并制定了1系列解决措施。

首先，各地政府开始给美国妇女们每家每户发1封信，信中写道：“每位丈夫都喜欢牛排和腰子馅饼。”

他们不会只说“腰子”，而是把这个单词放在牛排后面，不那末招眼，所以也不至于让人1看就反感。

然后，肉店开始免费发放烹饪秘笈，详细指点妇女们，怎样才能把动物内脏做成美味的肉饼或馅饼。

记住，是“饼”。也就是在1开始，这些内脏都会被做成€€€€看不出是内脏的模样，或直接弄成“馅”藏起来。

渐渐地，动物内脏融入了美国民众的食谱中。

现在还坚持说美国人不吃内脏的，那是由于你们接收的信息，是2次大战之前的。

插入这段知识普及后，进入正题。纯人力划独木舟环中国海岸线，鸡叫天亮我就动身划船，日落天黑（在条件允许的情况下）我就得想办法上岸休息，因此，这1路的探险，除海上划船本身的艰险外，岸上的野外生存也是探险的很重要1部份。休息不好，不能有体力继续。这大半年，海上和岸上的漂泊流浪交错进行，固然，也都很有乐趣。

怎样获得食品？

大海是食品非常丰富的地方，说取之不尽也不为过。海中有各类海鱼；海面上常常浮游着水母；浅海有各种海藻；沙滩和礁石上有各色贝壳。

钓鱼，是很不错的获得海鱼的方法，荒野求生类的节目中会常常演示。但在实打实的海上探险行程中，常常没有过剩的时间去钓鱼。由于钓鱼需要耗费大量的时间，收获也不稳定，如果你带有完成探险行程的目标在身，钓鱼绝对不是获得食品的好手段。

相对而言，我更乐意法院工作服2017
在礁石上抓取贝壳，所花时间比较少，通常只要掌握技能，短时间内就可以获得到充足的贝壳。

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通常在迎风面，海浪比较大的礁石上，贝壳比较丰富；背风面，海水平静的礁石上，贝壳则比较少。在潮汐退潮时，贝壳会露出水面；涨潮时，大部份会被海水淹没。所以要掌握海水的潮汐时间点，赶在海水退潮时去收集贝壳，不然，极可能1无所获。

我通常直接用海水煮食贝壳，不用添加任何作料，食材本身的鲜味，足以慰问1日在大海上的艰辛。

另外1个相对容易获得的食品是水母。在中国的海岸线上，海面上有各种大大小小的水母。但它分泌出来的黏液工作服赔偿
有毒，处理时要很谨慎。

从海面捞取水母后，皮肤不能直接接触它，要戴上手套后再清洗水母。先把它的触须和黏液清算掉，然后切片，直接开水煮烫，捞起后放点热油和酱油拌拌，就是1道美味佳肴了。

我们在饭店里吃的凉拌海蜇，就是水母做的。不但味道爽口，还含有丰富的蛋白质，对高强度探险后的体能补充和消除疲劳，有相当好的效果。水母还富含丰富的胶原蛋白，美容功效也不错。常吃水母，不至于让长时间在大海上暴晒的我，没法出来见人，哈哈哈哈。

在这次的独木舟环中国海岸线行程中，我还钓过鱿鱼吃。

鱿鱼喜光，夜色茫茫的大海，只要打开我的头灯，很短时间内，就可以钓到1顿丰富的宵夜。而且鱿鱼特别笨，不需要鱼饵，只要1个塑料假虾，就可以轻松钓到鱿鱼。比白天钓鱼要简单省时，是在海上获得食品不错的选择。

如果嫌这些还不够，再在浅海区域收集点海带、紫菜类的做个汤，就是1顿丰富的海洋大餐了。

好了，夕阳西下，准备靠岸了。听我吹1曲口琴送给你们。

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撰文：闪米特

编辑 ：何叶、羚羊

摄影及摄像：OVE、小夏、羚羊、闪米特

排版：Lori

（部份图片由闪米特提供）

腕表提供：Tudor帝舵表

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